Открытки и рецепт простых вкусных сырников

Я кажется уже как то выкладывала эти фото открыток, которые у меня есть на данный момент, но не смогла найти этот пост... и решила, что мне это приснилось, вот выкладываю их еще раз или в первый раз.

В общем если вы   решили заказать игрушку в подарок, я могу вложить в посылку вот такую открыточку.

Я так долго пыталась вывести рецепт сырников, которые бы мне нравились. И вот да. Пару месяцев назад это случилось:-)

Написать решила, а фото нет :-) ну думаю вы меня бить за это не будете, я потом обязательно как нибудь их сфотографирую их красиво.

Сырники

Состав:

- 300 грамм творога
- 2 столовые ложки манки
- сахар по вкусу
- 1 яйцо
- соль
- ваниль
- кунжут, орехи, изюм

Приготовление:

Вот здесь сейчас самое важное! Творог протереть через сито обязательно! Иначе будет как обычно. :-) Я в результате всех действий даже купила специальное сито только для творога. Я не знаю для чего мое сито, но смахивает внешне вот на такое.

А потом всё как обычно. Составляющие в творог и смешать.

Вопрос еще один. Почему манка? Почему не мука? Я вообще то не любитель манки. И в нашем доме она водилась до сей поры только в сенсорной коробке у сына... но...

Как показывает практика, только манка дает ту консистенцию сырников, как мне нравится. опять же допускаю, что на вкус и цвет... но с мукой, даже с цельнозерной, мультизлаковой и пр... такие не выходят. И так как все таки мы не делаем этого каждый день, то было решено оставить в составе манку, хоть она и не очень полезна, но заменить ее ничем пока не вышло.

Из такого теста можно вполне делать высокие сырники, как мне нравиться, не лепешечки такие расползающиеся (как у меня выходили раньше), а высокие, которые отлично держат форму.

После формирования сырников я их обваливаю так же в манке, но стоит обратить внимание, что она почему-то быстрее чем мука подгорает. Будте внимательны.

Головой понимаю, что можно попробовать то же самое сделать и без яйца, но не рискую. Хотя наверное все таки попробую.

И вот еще супер вариант, к которому пришла совсем не давно.

Сырники на пару

Конечно они не так привлекательно поджаристо выглядят, но как раз от этого и хочется избавиться. К тому же это еще и для ленивых вариант.

Тесто то же самое один в один, только не обваливать в манке, а просто сформировать. Я делаю шарики. И в пароварку. У меня мультиварка с функцией пароварки. 10 минут и паровые сырники готовы. Если сверху полить соусом или посыпать пудрой, корицей или еще чем-то, то и для эстетического глаза все будет хорошо.

Если ни чем не поливать, то похожи на маленькие пян-се :-) вот сырые, только положила в пароварку.

А вот готовые найди 10 отличий

Адепты здорового питания и ленивые хозяйки  могут попробовать сделать. Давид любит с кленовым сиропом, я с йогуртом.

Всем приятного аппетита. Даже если не будете делать на пару, попробуйте обычным способом. Приятные сырники получаются. Только обязательно протереть творог! :-)

:-)

_________________________________________________________________________________

А у меня по прежнему идет супер-распродажа с 
50-60%скидкой на все мастер-классы и семинары! 

Осталось всего 2 дня!

Вот здесь можно все посмотреть и почитать про нее :-)

Я рисую новые открыточки

Наступил новый сезон и самое время обновить все поздравительные открытки. Их я прикладываю к заказу, если игрушка заказана в подарок кому-то.

У меня же есть теперь планшет и я да ... их с удовольствием рисую сама :-)

Вот такая будет просто поздравительная. Надеюсь получится ее сделать круглой 14см. Сейчас правда еще только веду переговоры с типографией по этому поводу.

Поздравительная открыточка для игрушек, которые планируют подарить на свадьбу скорее всего будет вот такая. Она будет больше в диаметре, но думаю сделать по центру биговку.

Что думаете? Чего добавить? Чего изменить? И вообще круглые открытки это нормально?
или у меня, как всегда с головой плохо :-)

Дизайн-красОты

Ну пусть хоть сейчас, раз уж я такой тормоз. Я совсем забыла обратить внимание на мою новую шапку. Мда... она уже полтора месяца висит... Ну еслииии вдруууууг кто-то не увиииидел, то я вот... говорю:-)

Шапку мне все так же сделала замечательный дизайнер Надежда Шабанова.

А еще Надя мне нарисовала новых открыток. Вот такую малюсенькую.

И вот такую на все случаи жизни. Какая вам больше нравится? С желтой рамкой или с зеленой?

Вот такая у нее внутренняя часть.

Всем, кто периодически интересуется вопросом оформления моего блога, рассказываю, что этим делом занимается дизайнер Шабанова Надежда.

Посмотреть на ее замечательных персонажей можно у нее на сайте, хотя я вижу что там не всё, и Надя рисует гораздо больше:-)

http://11rr11.ru/

Можете сразу ей на почту писать. Она очень хороший человечек. 
rr11rr11@yandex.ru
________________________________________________________________________________

А так же если вдруг кто забыл, напоминаююю:-) сегодня жду всех в 19:00 по московкому времени на вебинаре "Организация рабочего времени и пространства"

Регистрироваться можно вот здесь

Упаковка

Девочки, я все свое, организационное.

Игрухи упаковываются таким образом, что их можно в принципе, сразу дарить. Ну если вас не распирает любопытство, что там внутри упаковки. Хотя я предварительно всегда высылаю фото, если игрушка была на заказ. Ну а если она из магазина, то в магазине тоже всегда стоит фото именно той игрушки, которая описана. И то, что в посылке будет именно она  - это 100%.

(Корка... пытаюсь написать 100%, а на маке в другом регистре на этой кнопке $... И только с третьего раза вышло не 100$, а 100% :-))

В общем это как то так всегда выглядит.

Правда открытка там часто не подписана. Поэтому, если есть желание сразу после получения посылки вручить ее поздравленцу, можно написать текст поздравления, я его впишу в открытку и будет всем счастье  можно будет сразу все вручить.

В большом пакете зай, в маленьком открытка. Это на самом деле вынужденная мера. Ибо нет полного доверия почтовым службам, что посылка нигде не намокнет, поэтому я тщательно запаковываю все чего там есть в полиэтиленовые пакеты и заклеиваю скотчем.

Но выглядит это достаточно прилично, поэтому можно и дарить в таком виде :-)
_______________________________________________________

И пупсик 1шт.

Всем удачного понедельника :-)

Про открытки

Девочки, кто планирует заказывать игрухи  на Новый год, у меня появились открыточки по теме :-)

А сейчас есть в наличии все вот такие открытки. 

Открытки вкладываю безвоздмездно по вашей просьбе, когда игрушка покупается или заказывается в подарок. 

Там на заднем плане спит като :-)
Като бастует и не идет спать в свой обогреваемый дом... а спит скрючившись на диване... ну так ведь у нее более жалкий вид... мож чё дадут, когда пожалеют...

Все открытки в конвертиках.

Кто так может?

Поздравительная открытка!

Вчера в поезде ночью мне пришла в голову мысль о том, что можно нарисовать авторские открытки. На них конечно же будут зайсы:-) Вариантов открыток будет несколько и возможно они будут пользоваться каким-нибудь спросом. Нет, я не собираюсь их распространять через киоски Союзпечать, а только предлагать своим заказчикам, покупающим игрушки:-)
Вот первая открыточка, где массовая повышенная зайцевость поздравляет с чем нибудь:-) Тут конкретики нет. Нас больше одного и мы вас поздравляем:-)

Для моих любимых читателей изображения открыток бесплатно:-)
Скачивайте и поздравляйте своих друзей и близких:-)